太强了！温哥华2家餐厅登上北美50最佳餐厅

北美餐饮界年度重量级榜单正式公布，温哥华再次成为焦点。

在最新发布的“North America’s 50 Best Restaurants（北美50最佳餐厅）2026榜单”中，温哥华共有两家餐厅成功入选前50强，其中一家更是冲进前20名，表现相当亮眼。

此外，不列颠哥伦比亚省Whistler也有餐厅上榜，实现多地开花。

北美餐厅排名公布 第一名来自芝加哥

该榜单由世界50最佳餐厅同一机构评选，并于新奥尔良举行正式发布仪式。

今年北美第一名由美国芝加哥餐厅Smyth获得。

加拿大方面表现同样抢眼：

第2名：Calgary餐厅Eight

第3名：Restaurant Pearl Morissette（安省）

加拿大餐饮整体实力在北美榜单中表现突出。

温哥华两家餐厅成功入榜

在温哥华地区，今年共有两家餐厅进入榜单：

温哥华排名最高的餐厅是Published on Main，位列第17位。

餐厅主厨兼合伙人Gus Stieffenhofer-Brandson表示：

“能够连续第二年入选北美50最佳餐厅，我们感到非常荣幸。”

该餐厅自2019年开业以来，已获得多项国际荣誉，包括米其林一星。

亮点特色：

超过90%食材来自本地

强调BC省农场、渔业及采集食材

主打可持续餐饮理念

菜单体现“本地风土料理”

餐厅团队表示，所有荣誉都来自员工与顾客的共同支持。

AnnaLena（第35名）

另一家上榜温哥华餐厅是AnnaLena，排名第35位。

这家餐厅同样获得米其林一星认证，位于Kitsilano海滩附近。

餐厅由主厨Michael Robbins与运营经理Jeff Parr共同经营，自2015年起持续运营。

餐厅特点：

仅提供多道式品鉴菜单

强调季节性本地食材

搭配精选葡萄酒与鸡尾酒

主打精致现代料理体验

除了温哥华，BC省滑雪胜地Whistler也有餐厅入选：

Wild Blue（第47名）

该餐厅位于Whistler，于2023年曾被评为加拿大最佳新餐厅之一。

其特色包括：

太平洋西北风味料理

强调可持续海鲜

使用本地优质食材

加拿大餐饮表现亮眼

整体来看，加拿大餐厅在本次榜单中表现非常突出：

第2名与第3名均由加拿大餐厅获得

多个城市餐厅进入全球顶级排名

温哥华继续保持北美餐饮重要城市地位

随着榜单公布，温哥华再次证明其在北美餐饮版图中的重要地位。本地餐厅不仅在口味上获得认可，也在可持续与本地化理念上赢得国际评审青睐。