脾胃偏爱3样家常食，两天吃一次，养出好脾胃、气血足足的

脾胃是我们身体的“后天之本”，吃进去的所有食物，都要靠脾胃运化，才能转化成滋养全身的气血。脾胃一弱，不光吃饭没胃口、肚子胀、大便不成形，整个人也会没精神、脸色发黄、浑身乏力，再贵的补品都吸收不了。

其实养脾胃从来不用吃山珍海味，它最怕大鱼大肉、重油重甜，反倒钟情于那些温和软糯、接地气的家常食材。平时隔两天吃一次，慢慢调理，脾胃就能越来越强健。

一、南瓜：温润健脾，养胃护黏膜

南瓜性温味甘，是公认的养胃好物，能补中益气、健脾暖胃，质地软糯好消化，还能保护胃黏膜，不管老人小孩、脾胃虚寒还是消化弱，都特别适合吃。

推荐做法：南瓜小米粥

【准备食材】老南瓜1块、小米、大米少许、枸杞

【制作步骤】

1. 小米淘洗干净，提前浸泡15分钟；南瓜去皮去瓤，切成小块。

2. 锅中加水烧开，放入小米、大米煮15分钟。

3. 加入南瓜块，小火慢熬20分钟，熬至南瓜软烂、粥体浓稠。

4. 出锅前撒几粒枸杞即可，清甜软糯，早晚喝一碗，脾胃超舒服。

二、小米/红薯：黄色入脾，温补养中气

中医常讲“五色入五脏”，黄色食物专养脾胃，小米能养胃气、和脾温中，红薯健脾补虚、润肠养胃，都是温和不刺激的养脾食材，日常吃毫无负担。

推荐做法：小米红薯粥

【准备食材】小米、红薯1块、冰糖少许（可选）

【制作步骤】

1. 小米反复淘洗干净，用清水浸泡10分钟，煮出来更绵密；红薯洗净去皮，切成均匀的小丁。

2. 锅中加足量清水，大火烧开后放入小米，转小火慢煮20分钟，期间时不时搅拌一下，防止糊锅。

3. 放入切好的红薯丁，继续小火熬煮15分钟，煮至红薯软糯、小米开花、粥体浓稠顺滑。

4. 喜欢甜味的可以加少许冰糖调味，不喜欢的直接喝原味，香甜温润，空腹喝也不伤胃，早餐、晚餐喝都再合适不过。

三、胡椒+猪肚鸡：温养脾胃，驱散脾胃寒气

很多人脾胃不好，是因为脾胃偏寒，平时容易肚子疼、拉肚子、手脚冰凉，这时候就适合吃点温热的食材调理。白胡椒性温，能温中散寒、暖脾胃，搭配猪肚和鸡肉炖煮，暖身养胃，专门调理脾胃虚寒。

推荐做法：养生猪肚鸡

【准备食材】猪肚1个、土鸡半只、白胡椒粒、淮山、党参、红枣、枸杞、莲子、沙参、玉竹、姜片、盐、料酒

【制作步骤】

1. 猪肚用面粉、盐反复揉搓，清洗干净内壁的杂质，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出冲洗干净；鸡肉切块，也焯水去除血沫。

2. 把处理好的猪肚和鸡肉放入锅中，加入足量清水，放入白胡椒粒、姜片，再放入淮山、党参、沙参、玉竹、莲子、红枣。

3. 大火烧开后，转小火慢炖1.5小时，炖到猪肚和鸡肉都软烂入味。

4. 最后放入枸杞，加适量盐调味，再炖10分钟即可。汤汁浓郁鲜香，喝一碗浑身暖和，脾胃寒的人喝了特别舒服。

养脾胃从来不是一朝一夕的事，不用刻意大补，把这些家常食材吃对、吃规律，隔两天换着吃，脾胃慢慢养起来，气血自然充足，身体也会越来越硬朗！